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上海治肾病医院-肾病肾病患者不能吃什么

文章来源:上海肾病医院 2019-06-24 15:13:54
  我们的饮食习惯,是可以左右肾病患者的病情发展的,在平常的时候对于疾病的发生,我们是要预防的,在疾病发生的时候我们更是要注意肾病患者日常这有什么是不可以吃的,防止病情因为自己大意吃了不该吃的食物,对换肾病患者的病情造成了更严重的发展
  所以今天就主要所以说肾病患者在治疗的时候对于饮食患者有那些是不能够吃的。
  (1)一般忌口
  一般忌口是所有的疾病都应遵循的基本规律。
  ①忌生冷
  生冷食物性寒凉,易伤脾胃,不利于疾病的恢复。因为人体的饮食营养和治病的药物都要经过脾胃消化吸收,所以生冷食物会影响治疗效果和病人体质的恢复。
  ②忌辛辣
  辛辣食物刺激性强,易助热生火,损伤阴液,破坏人体的阴阳平衡。特别是一些偏于阴虚、热盛、湿热的疾病更应注意。
  ③忌油腻
  油腻食物即我们常说的肥甘厚味。油腻食物易生痰湿和湿热,困阻脾胃,阻滞气血运行,可加重病情,影响疾病的恢复。也是许多疾病的原因,如高血压、冠心病、糖尿病等,都与过食油腻有关。
  ④忌海腥
  中医认为海腥类食物味咸性寒,易伤脾肾,可诱发旧病,加重病情。现在研究认为海腥类食物,特别是蟹类和虾类,属于异种蛋白,对人体而言是一种过敏源,可引起变态反应性疾病。肾病属于自身免疫性疾病,可因为过敏源的刺激而诱发或加重。
  ⑤忌发物
  所谓的发物大多性偏温热,味辛香,有刺激性,如芥菜、南瓜、蚕豆、公鸡、海鲜等。大多数属于过敏源,可诱发或加重免疫性疾病。
  (2)肾病时的特殊忌口
  ①忌食过咸
  中医认为五味之中,咸入肾,适度的咸可以养肾,过咸则伤肾。《黄帝内经.灵枢.五味第五十六》中有“谷味咸,先走肾”。《黄帝内经.素问.生气通天论篇第三》中有“阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味”。中医强调适度,过与不及都是损伤人体,导致疾病的原因。肾病时肾已损伤在先,所以饮食过咸会进一步伤肾,使肾病加重,或不易痊愈。凡是肾病肾病患者,虽然不要求忌盐,但饮食都应尽量淡一些。如果肾病肾病患者有水肿或高血压,或者有充血性心力衰竭,则应忌盐,直至水肿消退,血压控制,心力衰竭缓解。现代研究表明,过咸是许多疾病的危险因素,特别是心脑血管疾病,不仅是肾病肾病患者,所有的人都应提倡清淡饮食,清淡的标准是每天6克盐。调查表明,我国绝大多数地区饮食过咸,北方最严重,北京人每天14~15克,东北人每天18~19克,广东人比较符合健康标准,每天6~7克。经常吃咸菜是盐摄入过量的重要原因,尽量少吃咸菜,参照广东人的饮食标准,就比较接近清淡的目标了。
  ②忌食煎炸
  煎炸类食物性温热,易助热上火,在肾病的过程中,阴虚、湿热、热毒等证候常见,煎炸类食物会使这些证候加重,不利于肾病的康复。食物经过煎炸以后,会使甲基胍含量增加,甲基胍是一种毒性很强的尿毒症毒素,会加重尿毒症肾病患者的病情,故尿毒症肾病患者应特别强调多用蒸煮炖汤烹调,少用煎炸。
  ③忌食高蛋白、高磷食物
  慢性肾衰尿毒症时,进食蛋白质过多,蛋白质的代谢产物就会增加,蛋白质的代谢产物就是含氮的代谢产物,如尿素氮等,是尿毒症的主要毒素。所以过食蛋白质会加重尿毒症肾病患者的病情。尿毒症肾病患者每天的蛋白质可按1袋牛奶、1个鸡蛋、2两瘦肉的标准摄入。同时尿毒症肾病患者多有血磷增高,血磷增高会降低血钙,导致肾性骨病,所以应控制磷的入量。一方面控制蛋白质的入量可减少磷的摄入,另外还应少食含磷高的食物,如动物的脑、内脏、蛋黄等,鱼、肉类用水煮后弃水食用,不喝肉汤,也限制磷的有效措施。
  ④忌食高钾食物
  尿少或尿毒症时会出现高钾血症,而高钾血症可抑制心脏功能,甚至出现心脏骤停。故尿毒症肾病患者应限钾,忌食高钾食物是重要措施。含钾高的食物有香蕉、橘子、酱油、味精、土豆、玉兰片、榨菜、冬菜、萝卜干、菇类、木耳、银耳、海带、紫菜、柿饼、黑枣、莲子、杏仁、核桃、榛子、火腿、干贝、虾米等。
  ⑤忌食高嘌呤食物
  痛风性肾病是由于体内嘌呤代谢障碍,血尿酸增高所引起,所以痛风性肾病要忌食高嘌呤食物。如肉类、动物内脏、高蛋白质、菇类、菠菜、芹菜等,并特别强调要戒酒。
  以上的不能吃的食物大家在平时的时候还是应该多注意一些,以上的食物最好是能不吃就不要吃 的好。这样患者的病情才能减少一些患者病情复发严重的可能.
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